Vieraile Elämys Ämmin nettisivuilla

lauantai 16. marraskuuta 2013

Sielunsiskojen Pyjamabileet

Hei!
Työviikko on jälleen onnellisesti takana. 
Olemme saaneet uutta verta tiimiimme
 ja vauhti kiihtyy joulua kohti mentäessä. 
Rajoja on haettu ja voimia koeteltu.
Mutta olemme kaikki hengissä, 
 väsyneinä, mutta tyytyväisinä.

Kevät 1989

Perjantaina oli kuitenkin mukava pysähtyä 
 viettämään iltaa parhaiden ystävien seurassa.
Suhteemme on kestänyt kouluajoista saakka,
 ja tapanamme on viettää pyjamabileitä
 muutaman kerran vuodessa.


Talvi 2008

Juttu jatkuu aina siitä, mihin viimeksi jäätiin. 
Elämän ilot ja surut puidaan yhdessä.
Tulemme yhteen sellaisina kuin olemme,
ja ymmärrämme toisiamme jo puolesta sanasta.
Saunomme, syömme, juomme ja joskus hölmöilemme.
Mutta ennen kaikkea,
nautimme suunnattomasti toistemme seurasta ja
saamme voimaa jatkaa arjessa.

marraskuu 2013

Ystäville tarjosin tällä kertaa Nyhtöpossupurilaisia eli
Pulled Porkia Ciapattaleivän ja Coleslaw-salaatin kanssa.


Pulled Pork eli Nyhtöpossu
1,5 kg possun selkää
3 sipulia
2-3 valkosipulin kynttä
0,5 tl piparkakkumaustetta
500 g savunmakuista grillauskastiketta



Ota liha huoneenlämpöön vähintään tunti ennen valmistusta. Hiero mausteet pintaan. Laita liha kannelliseen pataan, kuori ja viipaloi ymparille sipulit ja valkosipulinkynnet. Lisää päälle kastike niin että liha ja kasvikset peittyvät. Paista 110 asteessa 5-6 tuntia, tai yön yli.
Ravista pataa voimakkaasti ennen kuin  avaat kannen, nosta paisti padasta, keitä lientä kokoon kattilassa sillä aikaa kun riivit lihan pitkiksi suikaleiksi kahta haarukkaa apuna käyttäen.
Nosta liha kattilaan ja kuumenna.
Paista ciapatta, kokoa leivistä, lihasta ja coleslaw-salaatista herkullisia BBQ-henkisiä hampurilaisia.
Nauti hyvässä seurassa!


Mitäpä siitä että nuoruus antoi rakkautta ja ruusuja
- jättäähän vanhuus meille ystävät ja viinin.


Aika kuluu,
elämä kulkee,
välimatkat erottavat,
lapset kasvavat,
työpaikat tulevat ja menevät,
rakkaus kasvaa ja katoaa,
miehet eivät ole sitä mitä pitäisi,
sydämiä särkyy,
avioliitot rikkoutuvat,
vanhemmat kuolevat,
kollegat unohtavat, 
ura päättyy,
mutta ystävyys säilyy
 olipa aikaa tai välimatkaa
välillämme kuinka paljon tahansa.
Huolehdi sinäkin ystävistäsi...

Pehmeänlujaa, naisenergistä
 viikonvaihdetta ystävät!

2 kommenttia:

  1. Illanistujaiset naisseurassa ovat todella voimauttavia! Kiitos pulled pork - ohjeesta, tuota täytyy testata heti ensi viikonloppuna!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ruoka oli erinomaista. Suunnittelin ensin tarjoavani sitä lohkoperunoiden ja salaatin kanssa, mutta BBQ-tyyppinen hampparivaihtoehto oli kyllä hyvä valinta. Mukavia Pulled Pork-hetkiä :)....

      Poista