Heippa ja heleää helmikuuta sinulle!
Poikkesin perjantaina työmatkalla
"Punnitse ja Säästä"-kauppaan
viikonlopun herkkuostoksille
tarkoituksenani kokeilla
tuorepuuron valmistusta ensimmäistä kertaa.
Olo oli kuin "Liisalla ihmemaassa" ja
mukaan tarttuikin monenmoista jyvää ja ryyniä,
joista on iloa ja terveyttä varmasti pitkälle kevääseen.
Tänään aloitin sitten ensimmäisen tuorepuurokokeiluni:
Avokadoa, rahkaa, turkkilaista jogurttia...
Googlasin erilaisia reseptejä
ja kaivoin perjantaina hankkimani aarteet
kaapin kätkoistä.
Avokadotuorepuuro 2:lle:
2 avokadoa
2 tl limen mehua
1 dl rahkaa
1 dl turkkilaista jogurttia
1,5 dl kaurahiutaleita
1 tl vanilijasokeria
1 rkl auringonkukansiemeniä
1 rkl rikottuja pellavansiemeniä
1 rkl kuivattuja, kuorittuja luomu hampunsiemeniä
1 rkl luomu kuivattuja mulperimarjoja
päälle koristeeksi mulperimarjoja
Kuori ja pilko avokado pieneksi, purista päälle limen mehu,
lisää muut aineet ja sekoita hyvin. Koristele mulperimarjoilla.
Nauti kiireettomänä aamuna hyvän kahvin kera!
Tuorepuurokokeiluni onnistui hyvin,
puuro oli maukasta ja antoi vaihtelua
tavalliselle viili-aamiaiselle.
Seuraavalla kerralla ajattelin valmistaa puuron jo
illalla ja annan tekeytyä yön yli.
Olen tämän viikon kärsinyt vaihtelevasti
kovista päänsärkykohtauksista ja
toivon että tällainen raakaravinto helpottaa oloani.
Ja voiko tällaisten eväiden äärellä
päivä alkaa muuta kuin hyvin?
Mukaan tarttui perjantaina myös herkullisia
suklaaraakakeksejä ja pakastekuivattuja suklaakirsikoita,
ihania herkkuja iltateen kera!
Näillä eväillä on mukava siirtyä helmikuulle
ja kohti keväthankia!
Voi hyvin ystäväni!
t. Sanna
